ハヤトウリ 隼人瓜

珍しいお野菜です

スーパーではほとんど見かけることはないでしょう

これ

ハヤトウリ隼人瓜

と言います

10～11月になると近所の八百屋さんで見かけます

クックパッドで調べると

このハヤトウリ、珍しいようですけど、結構レシピが掲載されています

浅漬けもよし、煮ても炒めてもよし