職場のお友達が
御家庭の家庭菜園で収穫した貴重なお野菜を
おすそわけしてくださいました。
つい先日も
御立派なキュウリをいただいたばかりです。
お茄子↓
御立派御立派
とっても美味しいくて欠かせないけど
なかなか主役になれない
そんなお茄子がとても好きです。
お茄子みたいな人になりたいと思うこともあります。
というのは
目立たないし派手ではないけど
必要な存在
そんなお茄子
じゃがいもさん
キタアカリ
さっそくお料理しました。
肉じゃがは御家庭によっていろいろです。
シチュー用の塊肉を使う御家庭もあれば
バラ肉の御家庭もあり
我が家は
じゃーん！
素朴に挽肉を使います。
挽肉だとお肉の存在感があまりなくて
お芋さんが完璧な主役になれます。
お料理の途中ですが↓
この後、絹さやを加えて出来上がり。
いつもありがとうございます。
大切にいただきます。
