いつも元気いっぱいの娘っ子さんが
、珍しく体調不良で早退して帰ってきました。
幸い食欲はあったので
何が食べたい?
と聞いたら
牛すじの煮込み
それって…すっごいめんどっちー料理なんですけど。
仕事の後に、ことこと牛すじを煮るなんて
率直に申し上げて
嫌です。迷惑なリクエストです。もう母はくたくたです!
しかし、
牛すじは近所のスーパーではいつも、早い時間に完売してしまうので
仕事帰りにお買い物に行っても、もう売れちゃっててないだろうと。
牛すじよ!どうか売り切れていてください!
という希望むなしく
何で今日はまだ売ってるかな???
このあと、憎き牛すじ肉を
圧力鍋の力も借りてコトコト2時間煮込みました。